有人称“秋日甘蔗赛过参”，它生脆多汁，甘甜可口，营养物质十分丰富。甘蔗不仅仅是一种水果，更是补血果，健康果，下面就带大家看看甘蔗的作用。
甘蔗真是个健康果！
补血防病
甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克，居水果之首，故甘蔗素有补血果的美称。甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
滋阴润肺
秋季干燥，常会因肺热导致各种疾病出现，而甘蔗正是滋阴润肺的佳品，对咳嗽、气喘、痰多、口干等症状都有调节作用。
强健脾胃
《本草纲目》有言：“甘蔗性平，有清热下气，助脾健胃之效”，可见食用甘蔗，可以强健脾胃，对身体的消化功能，精神状态都有很好的调理作用。
生津解酒
醉酒之后，恶心、头痛、呕吐等各种不适症状都会随之而来，而甘蔗甘甜清冽，可以起到生津解酒的作用，能缓解酒后的不适症状。
推荐几种食疗方式
姜丝荸荠甘蔗水
用温补的姜丝和甘蔗、荸荠同煮饮用，不但味道甘甜，还可以起到驱寒、止咳、化痰的作用，是非常适合秋冬季的一款饮品。
甘蔗银耳红枣水
甘蔗和久负盛名的滋补佳品银耳、红枣同煮，可谓珠联璧合，养生功效显著提升，可以起到活血活络，改善气色等作用，是女性不容忽视的一道滋补食疗。
蔗汁葡萄酒
民间有这样一个偏方：用蔗汁、葡萄酒各50克，然后将它们充分混合后服用，早晚各1次，对于治疗慢性胃炎、反胃呕吐都有很好的疗效。
记住，吃甘蔗也有讲究的。那些胃不好，容易疼痛的人，就不要吃太多啦!另外，甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用，以防引起呕吐、昏迷等。
结语：甘蔗不仅是解渴的水果，还有防病、保健的众多功效，在秋冬季吃好处多多，朋友们不要错过。
